Vid årets olika högtider erbjuder vi speciella menyer, som till exempel påsk, midsommar, gåsmiddagar och julen. När det är dags för detta lägger vi upp menyerna som finns för avhämtning på den här sidan.
Stay tuned!
Julbord
Julbord för avhämtning 2024 (minsta beställning 4 personer)
Löksill, Senapssill , Branteviksill , Romsill
***
Ägg , Skagen , Gravad lax , Varmrökt lax , Kopparlax , hovmästarsås
***
Griljerad skinka , Rostbiff , Rökt korv , Slaktarens pate , Varmrökt ginhjort
Slottets senap, Remoulad och Västerbottencrème
***
Köttbullar, Prinskorv , frestelse, Brunkål, Revben
***
Slottets hembakade bröd och cheddarost
***
Ris à Malta
saftsås
julgodis (knäck, pralin och fudge)
Pris: 545:-
För leverans tillkommer en kostnad på 500:-
Julbord – avhämtning
För er som önskar vårt julbord till avhämtning, kommer det att finnas även i år. Det bokas genom att maila er beställning till info@sofieroslottsrestaureng.se. Avhämtning sker i 23/12 mellan 10.00– 14.00 i Slottsverandan. Julbordet till avhämtning kostar 545:- / person och minsta beställning är för fyra personer. Sista beställningsdag är 16/12.
För den som vill komponera sitt eget julbord, laddar man, som vanligt, bara ner en beställningslista med alla rätterna från hemsidan. LÄNK! Sista beställningsdag för detta är 16/12.
Detta hämtas den 23/12 mellan 10.00 – 14.00 i Slottsverandan.
Nyår – Nyårsmeny
För nästa event, som är årets grand final, nyår har vi som vanligt en läcker nyårsmeny till avhämtning att erbjuda, om man vill göra det enkelt och gott för sig. Minsta antal man kan beställa är för två personer och den kostar 665:- per person. Bokning gör man genom att maila beställningen till info@sofieroslottsrestaureng.se. Sista beställningsdag är 27/12. Avhämtning sker 31/12 mellan 10.00-14.00 i Slottsverandan.
Avhämtning av gåsmiddag har avslutats för i år
Snacks
Grillat Gåshjärta | Persiljeemulsion | Puffat Vete
Gåskorv | Senapsyrad Jordärtskocka | Rostad Schalottenlök
Rilette| Pistage | Lagrad Parmesan | Svartpeppar
***
Foie Gras au Torchon | Glaserad Rödbeta | Stjälkselleri Svarta Vinbär | Hyvlad Svart Tryffel
***
Svartsoppa | Gåsleverparfait eller Svampconsommé | Rostad Jordärtskocka Karljohansvamp | Sotad Silverlök
***
Skånskt Gåsbröst | Brysselkålstopp | Confiterat Gåslår & Portvin Kvittencrème | Krispig Potatiskaka | Gåssky
***
Slottets Äppelflarn | Rostad Mandel | Karamell- & Vaniljglass
Pris avhämtning
3 rätter 625:-
5 rätter 750:-